Intenso, deciso, profondo e di grande eleganza, questo Metodo Classico sprigiona sentori minerali e avvolge con le note tipiche del Pinot Nero: lamponi, ribes rosso, fiori rossi primaverili. Il suo gusto è ben equilibrato tra corpo e freschezza, di ottima struttura; con perlage setoso e armonico in bocca, mostra un’interessante sapidità e mineralità, con una protratta persistenza. Il dosaggio è morbido e non aggressivo.
100% Pinot Nero
60 mesi sui lieviti
