Grand Cru Nicolas d'Olivet Brut, Guy de Chassey

BRUT CUVÉE RÉSERVÉE NICOLAS D'OLIVET GRAND CRU Vendemmia 2013 Questo vino è il risultato di una miscela del 60% di Pinot Nero e del 40% di Chardonnay. Un bellissimo vestito dorato. Un naso minerale su gesso, pietra focaia e poi si apre su lime, pepe nero, prugna mirabelle e mandorla. In bocca è abbastanza vivace con una bella acidità, con note di pera, uva, marmellata di mele. Una bocca strutturata con un finale segnato dalla mineralità (gesso). ORO GILBERT & GAILLARD 2015 ORO VIGNERONS INDIPENDANTS 2012 ARGENTO VINALIES INT.2012
Disponibilità: 8 disponibile
€49,50

 

Guy de Chassey

Non possiamo evocare il nome del villaggio di Louvois senza fare riferimento

al castello (appartenuto anche a Maria Antonietta) che si affaccia sulla

Maison Guy de Chassey. Louvois è infatti soprannominata la Versailles

Champenois.

Il Villaggio è classificato Grand Cru al 100%, uno dei soli 17 villaggi dello

Champagne .

E' proprio qui che Maison Guy de Chassey coltiva 9,5 ettari di vigneti che

appartengono alla famiglia da oltre 7 generazioni. Le prime due generazioni

furono viticoltori. Dal terzo sono stati gestiti sotto il nome di Lucien Beaufort.

Da allora, il savoir-faire è stato perpetuato di generazione in generazione, ed

ogg, Marie Odile de Chassey e sua figlia Ingrid perpetuano questa storia

divenuta esclusivamente al femminile!

I vigneti sono per eccellenza il 75% di Pinot Noir e il 25% di Chardonnay.

Per proteggere meglio l'ambiente la Maison sta ottenendo la certificazione di

Haute Valeur Environmentale HVE).

La produzione è molto limitata circa 45.000 bottiglie ottenute con pigiatura

tramite pressa in legno verticale e remuage ancora oggi manuale.

La Maison fa parte dell’associazione Grands Crus d’Exception

 

La Cuvée Nicolas d'Olivet...

È un'annata 2014.

Questo vino è il risultato di una miscela del 60% di Pinot Nero e del 40% di Chardonnay.

Un naso minerale con note di gesso, pietra focaia per poi evolversi su note di lime, pepe nero, prugna mirabelle e mandorla.

In bocca è abbastanza vivace con una bella acidità, con note di pera, uva, marmellata di mele.

Una bocca strutturata con un finale segnato dalla mineralitàdovuta al gesso.

ORO GILBERT & GAILLARD 2015
ORO VIGNERONS INDIPENDANTS 2012
ARGENTO VINALIES INT.2012

SELEZIONE ORO DIVINAMENTE FRANCIA®



 

 

Guy de Chassey

Non possiamo evocare il nome del villaggio di Louvois senza fare riferimento

al castello (appartenuto anche a Maria Antonietta) che si affaccia sulla

Maison Guy de Chassey. Louvois è infatti soprannominata la Versailles

Champenois.

Il Villaggio è classificato Grand Cru al 100%, uno dei soli 17 villaggi dello

Champagne .

E' proprio qui che Maison Guy de Chassey coltiva 9,5 ettari di vigneti che

appartengono alla famiglia da oltre 7 generazioni. Le prime due generazioni

furono viticoltori. Dal terzo sono stati gestiti sotto il nome di Lucien Beaufort.

Da allora, il savoir-faire è stato perpetuato di generazione in generazione, ed

ogg, Marie Odile de Chassey e sua figlia Ingrid perpetuano questa storia

divenuta esclusivamente al femminile!

I vigneti sono per eccellenza il 75% di Pinot Noir e il 25% di Chardonnay.

Per proteggere meglio l'ambiente la Maison sta ottenendo la certificazione di

Haute Valeur Environmentale HVE).

La produzione è molto limitata circa 45.000 bottiglie ottenute con pigiatura

tramite pressa in legno verticale e remuage ancora oggi manuale.

La Maison fa parte dell’associazione Grands Crus d’Exception

 

La Cuvée Nicolas d'Olivet...

È un'annata 2014.

Questo vino è il risultato di una miscela del 60% di Pinot Nero e del 40% di Chardonnay.

Un naso minerale con note di gesso, pietra focaia per poi evolversi su note di lime, pepe nero, prugna mirabelle e mandorla.

In bocca è abbastanza vivace con una bella acidità, con note di pera, uva, marmellata di mele.

Una bocca strutturata con un finale segnato dalla mineralitàdovuta al gesso.

ORO GILBERT & GAILLARD 2015
ORO VIGNERONS INDIPENDANTS 2012
ARGENTO VINALIES INT.2012

SELEZIONE ORO DIVINAMENTE FRANCIA®



 

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