Nel 1902 il presidente della Repubblica Emile Loubet dopo essere stato in visita al Domaine du Chalet e colpito dalla passione di Mme Pommery per le Rose, di rientro a Parigi emise un decreto con il quale trasformò il nome del piccolo paese da Chigny a Chigny les Roses.
Philippe Godet rilevatore del marchio Champagne Roze e oggi proprietario del Domaine du Chalet, ha una "mission" importante, proporre uno Champagne AUDACE, UNICO ed INNOVATORE. capace di differenziarsi per Qualità ed Immagine.