Domaine des Geneves

Ci troviamo nelle colline di Fleys nel cuore della Borgogna dei viticoltori di Chablis.  Stephane è la 7 generazione della famiglia Aufrere. Lavoro in vigna e vinificazione secondo gli usi trafizionali, monitoraggio accurato e continuo delle piante sono le basi di lavoro di questo piccolissimo Dominio che produce ben 3 Premier Cru, 1 Vieille vignes, uno Chablis e un Petit Chablis

 

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